PALEO CREPS de HARINA de COCO

Grupo Estacional Primavera 

Simple, delicado y delicioso !!!

Ingredientes para 4 creps
2 huevos. 2 chdas aceite de coco. 2 chda harina de coco.
Stevia al gusto. 3 cuchas de agua o leche de coco o vegetal). 1 chta vainilla. 1/3 chta sal. Ghee.
Foto de Paleo Ideas by Eterna Es.

Muy satisfechos con los creps y adoptamos la receta y la compartimos.

Nota.- Paleos que seguimos el protocolo del Dr. Ludwig Johnson toma frutas en desayuno o algún carbo máximo 10 am.

Receta para 4 creps

1.     Batir 2 HUEVOS. 2 cucharadas de HARINA DE COCO.

2.     Añadir STEVIA en gotas, 3 cucharadas de agua (leche vegetal), 1 cucharita de VAINILLA, 1/8 cucharita de SAL GRUESA y batir.

3.     Finalmente añadir 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE COCO DERRETIDO. Mezclar todo muy bien. Volcar en una taza con pico (para dosificar mejor y volcar hace el centro del crep para que tenga buen reparto y forma).

 

·        Calentar una plancha o sartén a fuego medio.

·        Con la taza ir vaciando la mezcla desde el centro.

·        Cocer hasta que los bordes estén dorados, luego girar y terminar de cocer por el otro lado. Listo

Servir untados de GHEE, encima nuestra mermelada de Fresas Paleo Ideas y unas láminas de fresas. Listo.
 



Nuestros creps con untandos con Ghee, mermelada paleo y fresas fileteadas
Foto Paleo Ideas by Eterna Es.

                                 

Nota.- Tienen textura, no son tipo papel.

·        SIN LACTEOS

·        SIN HARINA DE CEREALES

·        SIN HARINAS DE TUBERCULOS

·        SIN ALMIDONES

·        SIN GLUTEN

·        SIN GRASAS o MANTECAS HIDROGENADAS INDUSTRIALES

·        SIN AZUCARES

·        SIN MIELES

·        SIN ENDULCOLORANTES ARTIFICIALES
 

PALEO IDEAS by Eterna ES.

Esta receta la he seleccionado porque cumple con el protocolo nutricional del Dr. Ludwig Johnson

Receta Original
La Fuente
http://myprimalkitchen.blogspot.com.es/2010/09/paleo-crepes.html